[Recipe] Mac n' Cheese

Haiii... kali ini aku mau share sesuatu yang beda nih, yaitu resep Mac n' Cheese ! Salah satu masakan andalanku karena simpel, bikinnya gampang, cocok untuk segala umur dan para cheeselover ♡

Bahan :

Btw, aku ga pernah pake takaran jadi ini hanya perkiraan aja yah... *sori sebut merk ^^;

- 1 mangkok macaroni (boleh pake jenis lain, aku biasanya pake fusili)

- 30gr keju cheddar parut

- 120ml susu cair

- 1sdt mentega

- Garam & lada bubuk

- Oregano

Step by step : 

1. Rebus macaroni sampai matang. Biasanya aku tambahi sedikit minyak sayur & garam.

2. Panaskan mentega di frypan dengan api kecil. Tuangkan susu cair. Masukkan garam & lada bubuk secukupnya (sak iprit). Aduk terus.

 3. Masukkan keju parut. Aduk lagi. Kalo dirasa kurang 'ngeju' bisa ditambahkan lagi. Kalo pengen sausnya banyak bisa ditambahkan susunya juga.

4. Jika terasa masih cair bisa ditambahkan sedikit tepung. Setelah agak mengental masukkan oregano sedikit aja, kalo ga punya ga pake juga ga apa-apa. Aduk lagi.

5. Setelah mengental, matikan api. Tuangkan saus cream cheese ke semangkok macaroni matang. Hiasi dengan taburan keju parut dan oregano. Finish !

Sebenarnya kusarankan pake oregano karena mempertajam cita rasanya. Oya, aku biasanya juga pake saos sambal biar lebih greget :D